Av Havouza15 − På Thursday, April 1, 2021, 4 Years sedan in
Korv / Färskkorv
4 av 5 med 4 betyg
Kommentarer: 0 - träffar: 854
Kommentarer
Det finns inga kommentarer för det här receptet.
Endast behöriga användare kan lämna kommentarer. Vänligen logga in först eller registrera ett gratiskonto.
Info
Letar du efter lite extra värme; kolla inte vidare! Detta habanerorecept är mitt i prick.
Tillvägagångssätt
1. Skär fläsket i 2 cm kuber och sprid ut det på en plåt. Frys 1 timme.
2. Mal köttet.
3. I en stor skål kombinerar du kött med kvarvarande ingredienser. Blanda väl.
4. Fyll blandningen i fjälster.
5. Vrid korv i länkar av önskad längd.
6. Kyl länkar i 2 timmar. Frys korv som du inte planerar att laga inom två dagar.
Ingredienser
Fläskkarré 1500 gLök, finhackad 250 g2 habanero chiles; mald1/2 tsk. vitlök, mald1/4 tsk. torkad timjan1 tsk. färsk persilja, hackad1 lagerblad1/2 tsk. paprika1 tsk. malen svartpeppar1/2 tsk. salt2 tsk rödvinsvinäger